दुकानदार बेच रहे खराब मिठाई, 25 किलो मिल्क केक व 60 किलो रसगुल्ले करवाए नष्ट

(Health department Team Destroyed 25 kg milk cake and 60 kg rasgulla in sikar district) सीकर. राजस्थान के सीकर जिले में दुकानदार दिवाली पर खराब मिठाई खपाने की जुगत में है। स्वास्थ्य विभाग की जांच में रविवार को नीमकाथाना में एक दुकान पर भारी मात्रा में खराब मिठाई मिली। जिनमें से 25 किलो मिल्क केक व 60 किलो रसगुल्ले टीम ने मौके पर ही नष्ट करवाए। स्वास्थ्य विभाग की टीम ने अलग अलग मिठाइयों की दुकान से भी जांच के लिए छह सैंपल लिए। जिन्हें जयपुर लैब में भेजा गया है।
यहां चलाया अभियानखाद्य सुरक्षा अधिकारी रतन गोदारा ने बताया कि रविवार को नीमकाथाना कस्बे में शुद्ध के लिए युद्ध अभियान चलाया गया। इस दौरान चौधरी मावा भंडार, पीयूष मिष्ठान भंडार, शाकम्बरी मिष्ठान उद्योग, एमएलबी मावा पनीर भंडार, न्यू जोधपुर रेस्टोरेंट व विनायक रेस्टोरेंट पर खाद्य वस्तुओं की जांच की गई। इस दौरान शाकम्बरी मिष्ठान उद्योग पर मिठाइयों में बदबू आने पर 25 किलो मिल्क केक और 60 किलो रसगुल्ले नष्ट करवाए गए। जबकि घी, मावा, पनीर, मिश्री मावा, कलाकन्द, छेना मिठाई का एक-एक सैम्पल लिया गया। उन्होंने बताया कि इस दौरान नीमकाथाना में एक दर्जन से अधिक दुकानों का निरीक्षण किया गया। इस दौरान व्यापारियों को प्रतिष्ठान में साफ सफाई रखने, कोविड-19 प्रोटोकाल की पालना करने और मिलावट रहित खाद्य सामग्री आमजन को उपलब्ध कराने की हिदायत दी गई।
जांच के लिए छह सैंपल लिए, होगी कार्रवाईमुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ अजय चौधरी ने बताया कि विभाग के खाद्य सुरक्षा अधिकारी रतन गोदारा व मदन बाजिया ने नीमकाथाना कस्बे में कार्रवाई कर 6 सेम्पल लिए। सभी सैम्पलों को जांच के लिए जयपुर स्थित खाद्य प्रयोगशाला में भिजवाया गया है। रिपोर्ट में मिलावट पाए जाने पर संबंधित दुकानदार के खिलाफ कार्रवाई की जाएगी।